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Nel cuore di Cortina
Il ristorante dove la tradizione si fa ricordare e la cucina ampezzana incontra autenticità e qualità.
Tra le vie del centro, nel cuore di Cortina e all’interno dell’Hotel Cristallino, questo ristorante nelle Dolomiti rappresenta un punto di riferimento per chi desidera scoprire la vera cucina del territorio.
La Terrazza è il luogo in cui la cucina di montagna si racconta con equilibrio, cura e passione, offrendo un’esperienza genuina fatta di sapori autentici, ingredienti locali e un’accoglienza che fa sentire subito a casa.
Ogni piatto valorizza il territorio, la stagionalità e la qualità della materia prima, per offrirti un’esperienza che unisce gusto, memoria e autenticità. Che tu stia vivendo una vacanza tra le Dolomiti o semplicemente una serata nel centro della città, qui trovi un momento da ricordare.
La Terrazza è il luogo in cui la cucina di montagna si racconta con equilibrio, cura e passione, offrendo un’esperienza genuina fatta di sapori autentici, ingredienti locali e un’accoglienza che fa sentire subito a casa.
Ogni piatto valorizza il territorio, la stagionalità e la qualità della materia prima, per offrirti un’esperienza che unisce gusto, memoria e autenticità. Che tu stia vivendo una vacanza tra le Dolomiti o semplicemente una serata nel centro della città, qui trovi un momento da ricordare.
I nostri piatti
Alla guida della cucina, lo chef Claudio Lisai costruisce un menù che riflette una visione chiara: valorizzare la montagna attraverso equilibrio, rispetto della materia prima e precisione nei dettagli.
La proposta si rinnova costantemente, mantenendo al centro ingredienti selezionati e una filiera attenta, in linea con la filosofia del km 0 nelle Dolomiti. Le carni, la selvaggina e le preparazioni artigianali dialogano con eleganti richiami mediterranei, creando contrasti misurati e mai eccessivi. Tra le creazioni più rappresentative, le tagliatelle al cacao con pernice rossa e ribes sintetizzano questa identità: intensità, finezza e personalità in un piatto che lascia il segno. Il menù diventa così un percorso strutturato, capace di raccontare il territorio attraverso una cucina che evolve senza perdere coerenza.
Location
Una tavola che unisce
Ci sono ristoranti in cui si mangia bene. E poi ci sono luoghi in cui ci si sente bene. La Terrazza nasce per questo: offrire uno spazio accogliente nel centro di Cortina, dove la qualità della cucina incontra la naturalezza dell’ospitalità. È perfetta per chi desidera una serata curata ma rilassata, per una cena tra amici o per un momento in famiglia.
La sala giochi nelle immediate vicinanze è un dettaglio che fa la differenza, perché permette di vivere la cena con leggerezza, sapendo che ognuno trova il proprio equilibrio.
Qui la tavola diventa incontro, dialogo, condivisione.
La sala giochi nelle immediate vicinanze è un dettaglio che fa la differenza, perché permette di vivere la cena con leggerezza, sapendo che ognuno trova il proprio equilibrio.
Qui la tavola diventa incontro, dialogo, condivisione.
